关于围手术期血糖的控制， 下列说法正确的是：

A .围手术期血糖控制不佳与患者 30 天死亡率和深部伤口感染有关；
B .低血糖是围手术期代谢控制不良的潜在威胁生命的并发症；
C .糖尿病患者围手术期高血糖与术后感染风险增加之间存在关联；
D .根据血糖水平不同， 围术期血糖目标可分为严格控制、 一般控制和宽松控制；
E .手术和全身麻醉会引起神经内分泌应激反应， 释放出使血糖升高的反调节激素， 从而影响血糖。