单位食堂应当加强食品采购、储存、加工动态管理,根据()采购、做餐、配餐,提高原材料利用率和烹饪水平,按照健康、经济、规范的原则提供饮食,注重饮食平衡。

A、 餐厅规模
B、 用餐人数
C、 食堂人数
D、 公司人数
答案:B

所属分类: 其他知识

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