根据《食品安全国家标准速冻食品生产和经营卫生规范》(GB31646-2018),冷冻原料解冻应具备专用解冻区域,根据原料特性、形态确定适宜的解冻方法,控制解冻()

A.温度和时间
B.温度
C.时间
D.区域
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