肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括( )。

A、健康状况
B、传染性疾病和寄生虫病以外的疾病
C、注水或者注入其他物质
D、白肌肉(PS
E肉)或黑干肉(
DF
D肉)
E、种猪及晚阉猪
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所属分类: 其他知识

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